Lena som  berättade lite om sej själv, om sin osthandel och allmänt om olika osttyper.

De ostar Lena valt ut var följande:
Parmesan Reggiano som provades till Redbreast 12 y/o
Primadonna som provades till Glenfiddich 12 y/o
Monte Veronese Vecchio som provades till  Glenmorangie Port Wood finished
Holländsk vit getost som provades till Glenlivet 18 y/o – kanske den mest uppskattade
Stilton som provades till Caol Ila 12 y/o – också väldigt uppskattad.

Alla olika smakkombinationer var uppskattade. Det hade tagit Lena mycket möda och lång tid för att verkligen hitta de rätta ostarna vilket inte var helt lätt.
Antingen tog ostarna överhanden eller whiskyn. Men de här fem fungerade bra.