Beathas Vänner


	Mästar dag med Per Ellsberger och Kenneth 2005-10-22

	Stort tack till Kenneth som arrangerat denna lärorika dag och som dessutom fick slita hårt för att serva de 16 närvarande medlemmarna med whisky, kaffe och mat. Kenneth höll i provningsdelen och Per Ellsberger den teoretiska delen.
	Per Ellsberger som skrivit boken "SKOTSK WHISKY" visade upp otroliga kunskaper. Alla närvarande var mycket nöjda och imponerande över Per som strukturerat och detaljerat gick igenom det mesta inom whisky. Per kunde dessutom svara på i stort sett alla våra frågor under hela dagen - mycket imponerande!

	Redan klockan nio gick kursen igång som var indelad i fyra delar Kornet och mältningen Jäsning och washbacks Pannor och destillation Fat och lagring Allteftersom dagen fortskred blev stämningen muntrare och muntrare och framåt kvällen vid 19 då kursen var slut var det svårt att få en syl i vädret. En trevlig överraskning som Kenneth fixat var mästarbrev till alla deltagare.








	Whiskies vi provade: KORN & MÄLTNING Glen Mhor 1975 Glendronach 1968 dest. Glen Esk, 13 y.o. destillerad 1982, buteljerad 195, Wm Cadenhead. Allt-a-Bhainne. 15 y/o Strathmill 11 y.o. JÄSNING&WASHBACK Glenugie, 30 y.o., destillerad 1966, buteljerad 1996 The Bottlers Imperial, 16 y.o., destillerad 1979, buteljerad 1995 G&M Tomintoul 12 y/o Caperdonich 19 y.o., destillerad 1977, buteljerad 1997 Wm Cadenhead Royal Brackla 1978 PANNOR & DESTILLATION Glenugie, 40 % distilled 1966, G & M Connoisseurs Choise Auchentoshan, destillerad 4 nov 1965, Morrison Bowmore Longmorn destillerad 1963, buteljerad 1996, G&M. Mosstowie destillerad 1975, G&M, Connoisseurs Choise Fettercairn 25 y.o. Part Nan Angelen Glenlossie 17 y/o FAT & LAGER Braes of Glenlivet 8 y.o., destillerad 1987, buteljerad 1995, Wm Cadenhead Glen Keith 22 y.o. Mannochmore South African Sherry wood Glenmorangie Cellar 13, 10 y.o. Glenmorangie Distillery Co. Glenury-Royal 15 y.o. destillerad 1978, buteljerad 1993, Signatory Edradour Bordeaux finished Springbank Rhum wood Dessutom fick vi prova två specialare: Glen Breton – Kanadensisk maltwhisky McCarthys – Amerikansk malt whiskey