Kent Strandlund hälsade alla välkommna till kvällens provning på First Hotel.
Provning genomfördes i form av en blindprovning med whisky från Beathas Vänners egna samlingar.
Dagens 5 whiskys hade inte valts med någon speciell baktanke. Det blev mer eller mindre ett slumpmässigt val vilket skulle visa sig ge en utmärkt provning.
På glasen fanns ett A4 med information om de olika whisky sorterna.
Förutom fem åldrar och fem alkoholstyrkor fanns även fem grupper med faktauppgifter hörande till var och en av whiskysorterna/destillerierna.
15 25 13 12 29 years
Ledtråd 1:
Äldsta faten i lagret är från 1939
Mäskvatten ur borrade källor från Grampainbergen
Var tyst från 1926 till 2:a världskriget bröt ut, nära att nedmonteras i väntan på en köpare
Ingår i Whyte and Mackay blends
Bildtext: "Lovely distillery, shame about the malt"
Ledtråd 2:
Såldes på auktion 1905 för £1250
Katastrofal brand 1934, stängt i fyra år
Fungerar även som metereologistation nr 0582
Distillery Manager kör fyrhjulsdrivet till jobbet
Viktig maltbas i Black&White
Ledtråd 3:
Destilleriet som drivs av kvinnor
Stor trummaltsanläggning, 18 trummor á 30 ton kräver 1250 ton torv till rökningen
Viktig del i Dewar´s blend
Ligger vid Muir of Ord och vatten från "Loch of Smoke"
1961 omfattande renovering, två koleldade blev sex ångvärmda lökformade pannor
Ledtråd 4:
Känd på 1700-talet för sin pistolfabrik
Väverifabrik 1785 blev istället destilleri 1966
"Less of a Highland malt than a very good Lowlander"
Egen elektricitet genom vattendrivna turbiner
Lagerbyggnaden förklarad som byggnadsminne
Ledtråd 5:
Används som krydda i VAT 69
Spillvärmen användes tidigare till tomatodlingar
Ligger i Old Meldrum in Aberdeeenshire
"Strictly for the lover of long-matured oaky whiskies"
Torven skuren på Pitsligo Moss och vattnet kommer från Percock Hill
43,5 40 43 56,3 43 %
Doft och smaksinnet ställs på stora prov så Kent började med att berättade lite om vad vi lärt oss i doftskolan med Ingrid Kutschback.
Vi började med att dofta igenom glasen. Därefter gick vi vidare med provsmakning och Kent summerade intrycken på vita tavlan.
Berth Axelsson visste att Deanston en gång varit pistolfabrik så detta borde vara en av whiskysorterna på bordet.
Tomas Ahl visste att Muir of Ord rinner förbi Glen Ord, vilket gav oss ytterligare ett märke. Vi kunde ganska snabbt konstatera att nummer 4 borde vara cask strength.
Kent summerade intrycken på vita tavlan.
Med ytterligare och många ledtrådar från Kent kunde vi till slut kombinera ihop ålder, alkoholstyrka och faktauppgifterna med rätt whisky.
Det undrades om inte whisky 3 var "Glen Rubber" som lagrats på däckslang med vatten från "River Dunlop".
Den var kanske att ta i även om den hade en ovanligt stark doft och smak av bränt gummi.
Nummer på tavlan
Whisky
%
Ålder
Ledtråd nr:
1
Dalwhinnie
43%
15yo
2
2
Deanston
40%
25yo
4
3
Fettercairn
43%
13yo
1
4
Glen Garioch
56.3%
29yo
5
5
Glen Ordie
43.5%
12yo
3
Vid den sedvanliga omröstningen vann Glen Garioch följt av GlenOrdie och Fettercairn.
Remi hade vackert ställt upp Beatha's föreningsprylar som fanns till försäljning efter provningen.
Kent visade upp en provflaska från Beathas ettåriga Bruichladdich fat som vi kunde dofta och smaka en droppe av. Den var väldigt ung i doften.......
Efter provningen var det dags för den sedvanliga pytten som intogs i frukostmatsalen.
Det hördes många postiva kommentarer om kvällens provning och Kent fick många tack från deltagarna.
Blindprovning med några ledtrådar till hjälp var mycket uppskattad och återkommer säkert.
Efter att glasen diskats och ölen druckits upp kunde styret nöjt gå hem.
