| Kenneth hade ordnat ett mycket ambitiöst och trevligt program inför provningen. Han hade dessutom just varit på Irland och besökt alla destillerierna som finns.
Först fick vi veta det mesta om irländsk whiskeyhistoria genom en omfattande powerpointpresentation. Historien började med de gamla munkarna som kom till Irland. I slutet på 1800-talet och början på 1900-talet var irländsk whiskey stor i de brittiska kolonierna och i USA. Frigörandet från England och den amerikanska förbudstiden tog död på det mesta av whiskeyindustrin. Bara en spillra återstod på 60-talet när IDL bildades. Mer om det hela finns att läsa i protokollet.
Som andra punkt i programmet kom till själva whiskyprovningen.

Vi provade fem irländare av varierande kvalite:
- Tullamore Dew
- Jameson 18 år
- Redbreast Pure Pot Still 12 år
- Tyrconnell Single Malt
- Bushmill Malt Whiskey 12 år
Tullamore Dew var väl ingen höjdare. Både Jameson och Bushmill rönte allmänt gillande. Bushmill var mycket trevlig. Tyrconnell liknar en ung skottsk highlandsinglemalt. Redbreast är en mycket kraftig whiskey som antagligen smakar som irländsk whiskey smakade förr. Mer om respektive whiskey finns i protokollet.
Den Bushmill 12 år som vi provade kan man endast köpa på destilleriet (Kenneth köpte den där på sin resa).


|