|
På restaurang Tornets luftiga lokaler hälsades dagens föredragshållare Mats Sköld från Brobergs tobaks handel välkommen. Mats höll en mycket humoristisk och trevlig föreläsning som uppskattades av Beathas medlemmar.
Vi startade med att puffa på en Brobergs Habanera och till det berättade Mats flera roliga historier om den mycket excentriske Herr Broberg som startade Brobergs Tobakshandel. Företaget grundades1881 i Arkaden i Göteborg och sedan 1989 finns även en butik i Sturegallerian i Stockholm.
Till en allt tätare dimma fick vi till Mats diabilder veta cigarrens historia och tillverkningsprocess.
Tobaken upptäcktes när Columbus hamnade i Amerika och träffade indianerna som rökte rullade tobaksblad som en ritual. Numera odlas tobak främst i Indonesien, Afrika, USA och Västindien. Den största producenten är Dominikanska Republiken
Frön sås i början av hösten och skördas under januari. De skördade bladen lufttorkas för att ssedan fermenteras under 3-9 månader. Halten av tjära och nikotin minskar, ammoniak utvecklas.
Därefter lagras tobaken luftigt mellan 6 månader och 3 år. Det svåraste vid cigarrtillverkningen är att få jämnhet (konsekvens) i blandningen av tobaken, så att smak och färg är lika över tiden.
Cigarren består av täckblad, omblad och inlaga (själen). En bra "rullare" rullar mellan 100 och 200 cigarrer per dag. Efter rullningen pressas cigarren under högt tryck för att få rätt form. Den färdiga cigarren lagras mellan 6 månader och ett år för att mogna och för att de eteriska oljorna i tobaken skall blandas.
Mats visar hur man tänder en cigarr, rotera långsamt i 45 graders vinkel mot lågan.
Efter diabildsvisningen tänder vi en AVO XO Preludo från Dom. Republiken enligt konstens alla regler som avnjutes tillsammans med ett glas whisky och konjak.
Medans vi puffar får vi en lektion i cigarrökningens konst av Mats (med assistans av Gotte). Bäst smak har cigarren vid 72-74 % luftfuktighet. Använd med fördel en lång tändsticka vid tändningen för att få jämn glöd. Dra inte halsbloss. Drick gärna något med sötma till. Förvara cigarrerna i en hummidor. Små cigarrer är ofta starkare, större mildare. Ett antal olika snoppare förevisas.
Vi tackar Mats för ett intressant och roligt föredrag med Beathas Vänners pin, slipsnål och väska.
Därefter fimpade vi och skar oss ut genom rökdimmorna till pytt med öl och kaffe.
Tips på internet, magasin för cigarrkultur:
The Cigarroom
|
|
Vår medlemm Per-Gotthard hade mycket stor kunskap om cigarrer som han delade med sig av. Gotte hade ett helt batteri avsnoppare med sig, här visas den mest spektakulära som egentligen var ett verktyg för avlägsning av tonsiller.
Cigarrer vi provade samt dryck de avnjöts till:
- Brobergs Habanera
- AVO XO Preludio
- Famous Grouse Malt
- Davidoff Cognac
Bilder på våra puffande medlemmar:
Arne njuter av den goda AVO cigarren.
|
|
